2016中部(江西)糖酒食品交易會今天在南昌國際展覽中心舉行。此次展會將秉承專業(yè)、創(chuàng)新的思路，整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，進一步貼近市場需求，提供專業(yè)、高效的服務(wù)，力爭把本屆糖酒會打造成“專業(yè)化、品牌化”的高品質(zhì)盛會，有望推動我國白酒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

今年以來，多家酒企紛紛上調(diào)了其高端白酒產(chǎn)品的價格。今年1月，茅臺發(fā)布了《關(guān)于2016年1月份合同計劃執(zhí)行的通知》，各專賣店、經(jīng)銷類合同單位遵照合同約定按月執(zhí)行，公司不再安排提前執(zhí)行2月、3月合同計劃，將以往按季度發(fā)貨調(diào)整成為按月發(fā)貨。茅臺實行旺季前控量保價使市場批價由825元上漲到850元。今年3日，52度水晶瓶五糧液的出廠價從659元/瓶漲至679元/瓶。五糧液1618及低度五糧液在內(nèi)的五糧液系列產(chǎn)品也根據(jù)市場供需情況適時進行調(diào)整。另外，今年5月，瀘州老窖1573系列的超高端產(chǎn)品“中國品味”提價，漲價幅度為15%左右。6月，微酒網(wǎng)透露，國窖1573經(jīng)典裝自6月16日起全面停貨。

分析人士認為，白酒行業(yè)經(jīng)歷了4年的深度調(diào)整后，無論是企業(yè)庫存還是渠道庫存都得到了一定程度的釋放。隨著行業(yè)走出低谷，白酒企業(yè)提價意愿強烈。今年一季度，部分高端白酒企業(yè)提價帶動了整個白酒價格體系趨穩(wěn)，行業(yè)盈利略有回升。目前，白酒行業(yè)基本面處于逆轉(zhuǎn)拐點，白酒行業(yè)有望步入新一輪提價周期，今年下半年白酒行業(yè)仍有上漲空間。

隨著優(yōu)勢酒企效率提高以及并購進程的推進將加速白酒品牌集中度的提升。與發(fā)達國家白酒行業(yè)相比，我國白酒行業(yè)前十家企業(yè)的產(chǎn)出僅占總產(chǎn)量的25%左右，而發(fā)達國家占比普遍達到50%以上，美國占比達到了近70%，未來我國白酒行業(yè)集中度提升空間較大。另外，白酒企業(yè)除了自身擴張之外，還將通過并購實現(xiàn)全國化布局。目前，白酒行業(yè)分化愈加明顯，具備品牌影響力和渠道優(yōu)勢的大型酒企將保持較好的增長勢頭，在提高企業(yè)規(guī)模和盈利能力的同時，將進一步提升自身品牌的集中度。

從價格方面來看，500元以上的高端白酒產(chǎn)品增長趨勢較為明顯。去年開始，高端白酒銷售開始回升，占比提升至10%以上。有機構(gòu)認為，這類酒企產(chǎn)品供應(yīng)量相對受限，品牌突出、盈利能力及抗風(fēng)險能力較強，競爭格局相對較好，產(chǎn)品變相降價以及消費升級的加速有望帶來明顯的放量。2016年高端白酒占比有望回升至11%以上；300元至500元的次高端白酒產(chǎn)品增速較快，市場規(guī)模約250億元。在前期充分調(diào)整以及商務(wù)、婚宴消費的帶動下，主流白酒產(chǎn)品增長將在30%左右；80元至300元的中高端白酒產(chǎn)品體量較大，門檻相對較低，較容易產(chǎn)生大單品，具有品牌和渠道優(yōu)勢的企業(yè)將更具發(fā)展優(yōu)勢；80元以下的低端白酒產(chǎn)品聚集了大量品牌，產(chǎn)品銷量占行業(yè)的90%以上，競爭程度為激烈。